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Sorvete de creme ou baunilha
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Por Mario nery machado branca

Ingredientes (20 porções)

  • leite condensado600 ml de leite condensado
  • leite300 ml de leite de vaca
  • ovo7 ovos
  • 300 mil de creme de leite
  • Se for de baunilha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador as gemas com o leite condensado e o leite de vaca.

  2. 2

    Leve ao fogo até cozinhar por 5 minutos.

  3. 3

    Retire do fogo e deixe esfriar bem.

  4. 4

    Depois de frio acrescente o creme de leite as clara em neve e a baunilha e misture suavemente.

  5. 5

    Coloque em potes de sorvete e leve ao freezer de um dia para outro.

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