Name: Bolo toalha felpuda de laranja
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos (claras em neve); 2 colheres de margarina; 2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de refrigerante sabor laranja; 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó; Raspas de laranja; 1 xícara de suco de laranja; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de refrigerante sabor laranja; 1/2 xícara de leite condensado; Canela em pau; 200 g de coco em flocos

@ Angélica Florindo

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Por Angélica Florindo

Ingredientes (10 porções)

Bolo

3 ovos (claras em neve)
2 colheres de margarina
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de refrigerante sabor laranja
1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
Raspas de laranja

Cobertura

1 xícara de suco de laranja
1 xícara de açúcar
1 xícara de refrigerante sabor laranja
1/2 xícara de leite condensado
Canela em pau
200 g de coco em flocos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bolo:
Bater as gemas com o açucar e a margarina até que fique bem fofo e forme um creme claro.
2
Acrescente os demais ingredientes deixando por último somente o fermento e as claras em neve.
3
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
4
Cobertura:
Levar ao fogo todos os ingredientes, menos o coco ralado, fazer uma calda.
5
Despejar sobre o bolo ainda morno e salpicar o coco por cima.