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Torta de castanha com cupuaçu

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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Cobertura:

    • 2 copos (americano) de polpa de cupuaçu
    • 2 copos (americano) de açúcar

    Creme:

    • 100 g de manteiga
    • 150 g de açúcar

    Massa:

    • 150 g de manteiga
    • 250 g de trigo
    • 100 g de açúcar
    • 100 g de castanha-do-pará ralada

    Modo de Preparo

      Cobertura:

      1. Em uma panela, leve ao fogo o açúcar e a polpa de cupuaçu, e cozinhe até dar ponto de geleia.
      2. Deixe esfriar e reserve.

      Creme:

      1. Bata a manteiga com o açúcar, na batedeira, até ficar um creme branco, reserve.

      Massa:

      1. Misture a manteiga com o açúcar, a castanha e o trigo.
      2. Forre uma assadeira redonda e rasa, untada, despeje a mistura e fure com um garfo.
      3. Asse e depois de fria desenforme num prato.
      4. Espalhe doce de cupuaçu e decore com castanha ralada.
      5. Enfeite com o creme, usando um saco de confeito.

      PELA WEB

      Comentários

      • Torta de castanha com cupuaçu, simplesmente maravilhosa, realmente um delícia. É uma pena que não se encontra castanha do pará e cupuaçu em todas as regiões. Mas, se encontrar, faça, vale muito a pena.

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