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Arroz de forno ao leitão
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Por Ederson gimenes

Ingredientes (6 porções)

  • alhoAlho picado a gosto
  • cebolaCebola picada a gosto
  • manteigaManteiga a gosto
  • abobrinhaAbobrinha picada
  • 400 g de leitão assado e desfiado
  • 400 g de arroz já cozido
  • cheiro-verdeCheiro verde picado a gosto
  • tomate2 tomates picados
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite a cebola e o alho na manteiga.

  2. 2

    Coloque as abobrinhas, o sal, a pimenta e mexa.

  3. 3

    Depois o leitão e o tomate, mexa bem e leve ao forno à 100° por 25 minutos.

  4. 4

    Coloque o cheiro verde e sirva.

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