Name: Delícia de arroz
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara de arroz lavado e bem escorrido; 2 cubos de caldo de costelinha; 4 xícaras chá de água quente; 1/2 colher de café de açafrão; 1 cenoura pequena ralada; 3 colheres sopa de bacom picadinho; 2 tomates sem sementes picados; 1 gomo de linguiça calabresa cortada em cubos pequenos; 2 colheres sopa de azeite

Delícia de arroz

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Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (6 porções)

1 xícara de arroz lavado e bem escorrido
2 cubos de caldo de costelinha
4 xícaras chá de água quente
1/2 colher de café de açafrão
1 cenoura pequena ralada
3 colheres sopa de bacom picadinho
2 tomates sem sementes picados
1 gomo de linguiça calabresa cortada em cubos pequenos
2 colheres sopa de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela coloque o azeite, frite a linguiça e o bacon.
2
Depois que estiverem fritos coloque os tomates, cenoura, caldo da costelinha dissolvido na água quente misture bem.
3
A seguir junte o açafrão e torne a misturar.
4
Deixe cozinhar em fogo baixo até secar a água, depois que o arroz estiver seco coloque em uma travessa e sirva a seguir.