30min
Ingredientes (8 porções)
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1/2 kg de carne moída (pode ser acém)
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare o arroz da forma que sempre preparou, 3 xícaras de arroz para 6 de água (deixe o arroz um pouquinho mais firminho do que papa).
- 2
Deixe o arroz descansar.
- 3
Doure a cebola e junte o alho.
- 4
Logo em seguida junte a carne e frite bem.
- 5
Tempere com sal e pimenta ao seu gosto.
- 6
Junte o extrato de tomate juntamente com umas 2 latas de água (dica, para tirar um pouco da acidez do molho de tomate coloque 1 colhe de açúcar).
- 7
Deixe o molho engrossar.
- 8
Desligue o fogo e junte esse mesmo molho ao arroz.
- 9
Deixei descançar por uns 5 minutos.
- 10
Sirva logo em seguida.
- 11
Se quiser pode colocar uma cebolinha e até uma salsinha para enfeitar.
