Name: Arroz de pizza
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 xicaras arroz parborizado prato fino; 1 colhe de sobremesa de sal; 1 colher de sobremesa de oregano; 2 colheres de oleo ou uma de azeite; 1/2 calabresa; 200 gramas de mussarela pedaço; 6 azeitonas descascadas; 2 copos de agua

Ingredientes (5 porções)

2 xicaras arroz parborizado prato fino
1 colhe de sobremesa de sal
1 colher de sobremesa de oregano
2 colheres de oleo ou uma de azeite
1/2 calabresa
200 gramas de mussarela pedaço
6 azeitonas descascadas
2 copos de agua

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Faça o arroz com o óleo ou azeite, acrescentando o sal, o orégano e 2 a 3 copos de água (2 caso goste do arroz mais encorpado).
2
Após o arroz ter cozinhado pique a calabresa no liquidificador ou triturador de legumes, rale a mussarela no ralador e junte os 2 ingredientes e as azeitonas picadas ao arroz em uma travessa de vidro, misture ate que todos os ingredientes fique parecendo um arroz de forno.
3
Leve ao micro-ondas por 1 minuto.
4
Caso queira decorar coloque rodelas de tomate por cima com orégano e azeitonas inteiras.

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