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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 8 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 copo (requeijão) de água
  • 1 colher rasa (sopa) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 8 colheres(sopa) de açúcar

Caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água

Modo de Preparo

  1. Primeiro coloque as 2 xícaras de açúcar em uma panela junto com a água e deixe ferver até engrossar um pouco.
  2. Depois bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador.
  3. Pegue uma assadeira com furo no meio, mais tem que ser assadeira de micro-ondas.
  4. Coloque a calda e por cima coloque o pudim.
  5. Leve ao micro-ondas por no máximo 10 minutos, dependendo do micro-ondas e de preferência em potência alta.
  6. Deixe primeiro 5 minutos, abra, espete com um garfo, se o garfo ficar sujo deixe por mais 5 minutos, isso sempre olhando para não queimar.
  7. Depois de pronto coloque na geladeira até gelar.
  8. Desenformar e servir.

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