Ingredientes (8 porções)
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Água ou leite, como preferir
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1 raspinha de noz-moscada
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Modo de preparo
- 1
Pegar uma vasilha redonda tipo de fazer bolo, coloque o trigo, os ovos e a noz-moscada.
- 2
Aos poucos adicione o leite, até ficar meio mole, igual massa de bolo.
- 3
Depois pegue uma panela grande, cheia de água e coloque para ferver.
- 4
Quando estiver fervendo pegue um escorredor de macarrão de alumínio que tenha cabo para segurar e um para colocar.
- 5
Quando estiver pronto jogue aos poucos a massa dentro do escorredor, com o auxílio de uma colher de pau, na água que está fervendo.
- 6
Quando subir retire e mais uma vez, colocar mais massa e assim sucessivamente.
- 7
Depois de tudo pronto passe um pouco de água quente para soltar se tiver colado.
- 8
Colocar numa travessa, jogar por cima o queijo, depois a cebola.
- 9
Colocar dentro da frigideira com a manteiga.
- 10
Deixa ficar um pouco morena e jogar por cima do queijo.
- 11
Depois colocar dentro do forno por 15 a 20 minutos, deixa o queijo derreter e a cebola ficar mais morena.
