Cocada de coco com doce de leite no forno

Foto: valter targino de sousa

Preparo 90 MIN

Rendimento 10 porções

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valter targino de sousa Membro desde 2010

Ingredientes

3 colheres de doce de leite em pasta
4 ovos
1 colher de margarina
1 coco seco
1 lata de leite condensado
4 colheres de açúcar
2 colheres de água
5 gotas de baunilha

Modo de Preparo

Coloque doce de leite em uma vasilha com a água e leve ao fogo em banho-maria até ficar cremoso.
Em outra vasilha coloque o açúcar, as gemas magarina mexa ficar cremoso, rale o coco e adicione junto, mexa e coloque o leite condensado.
Bata as claras e adicione, mexa até ficar uma massa.
Coloque a baunilha.
Em uma forma untada com margarina coloque o doce de leite no fundo e depois coloque a massa.
Leve ao forno em banho-maria..

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