Name: Bolo de libra
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 250 g de açucar; 250 g de margarina; 250 g de ovos; 110 g de amido (maisena); 120 g de farinha; 5 g de fermento quimico; 15 g de emulsificante de bolo; 3 ml de aroma de limão

Bolo de libra

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Por Junior

Ingredientes (1 porção)

250 g de açucar
250 g de margarina
250 g de ovos
110 g de amido (maisena)
120 g de farinha
5 g de fermento quimico
15 g de emulsificante de bolo
3 ml de aroma de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque todos os ingredientes, menos o fermento químico e o emulsificante em uma batedeira e misture em velocidade lenta por 3 minutos.
2
Adicione o emulsificante e bata ate aumentar a massa de volume, adicione o fermento químico e bata por mais 2 minutos.
3
Unte uma forma redonda ou quadrada e forre com papel manteiga.
4
Asse à 180° por 40 minutos.
5
Espere esfriar e desenforme o bolo.