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Merengue sem clara de ovo

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de açúcar
  • 500 ml de água
  • 1 colher de chá de emulsificante de bolo

Modo de Preparo

  1. Coloque a água e o açúcar em uma bacia.
  2. Comece a bater na batedeira em velocidade lenta, após misturado adicione o emulsificante para bolo até atingir a conscistência desejada.

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