Name: Pudim facil
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de leite moça; 1 lata de leite; 4 ovos; 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal (em temperatura ambiente); 1 xícara de açucar cristal; 2 xícaras de água

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Por Tatiana

Ingredientes (6 porções)

Massa

1 lata de leite moça
1 lata de leite
4 ovos
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal (em temperatura ambiente)

Caramelo

1 xícara de açucar cristal
2 xícaras de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Caramelo:
Deixe o açúcar derreter.
2
Antes de derreter tudo coloque a água e deixe até ficar em ponto de fio (levante a colher com um pouco de caramelo e você verá um fio contínuo).
3
Coloque no fundo de uma forma e deixe esfriar
4
Pudim:
Bata todos os ingredientes o liquidificador.
5
Coloque por cima da forma com o caramelo.
6
Asse no forno em banho maria por mais ou menos uma hora (ele estará assado quando você espetar com um garfo e ele sair limpo).
7
Deixe esfriar e desenforme.
8
É imporante que antes de desenformar você passe a faca ao redor do pudim e balance a forma para ver se está solto.