40min
Por Maria luanda de freitas
Ingredientes (10 porções)
Calda
-
-
-
Creme
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Calda:
Derreta o açúcar e depois de derretido coloque a água e deixe caramelizar.
- 2
Pegue as bananas e refogue na calda de açúcar, deixe a banana ficar apenas macia.
- 3
Depois coloque as bananas no refratário.
- 4
Creme:
Coloque o açúcar e as gemas e desmanche bem.
- 5
Leve ao fogo, acrescente o leite com o amido de milho, mexa até engrossar.
- 6
Depois deixe esfriar e coloque por cima das bananas, em seguida as claras batidas em neve por cima do creme e leve ao forno até dourar.
Veja também…
Torta de banana caramelizada
Banana caramelizada (receita simples)
Bolo de banana caramelizado
Bolo de banana caramelizada
Bolo com banana caramelizada
Banana Caramelizada Rápida
Banana caramelizada para sorvete
Pavê de banana caramelizada
Informações adicionais
Obs.: Se preferir pode substituir o açúcar do creme por 1 lata de leite condensado, também fica uma delícia.
