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Pão caseiro da vovó
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Por Katia ferraz

Ingredientes (3 porções)

  • fermento biológico2 tabletes de fermento OU 40g fermento biológico
  • leite200 ml leite morno
  • água200ml água morna
  • óleo150 ml óleo
  • ovo2 ovos
  • açúcar6 colheres (sopa) bem cheia de açúcar
  • sal1 colher (sopa) rasa de sal
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador ovos, óleo, açúcar, sal, leite e por último o fermento.

  2. 2

    Em uma bacia misture os ingredientes que foram batidos no liquidificador com 1 kg de farinha de trigo, sove bem.

  3. 3

    Divida a massa em 3 partes iguais e enrole os pães, coloque em uma forma grande untada.

  4. 4

    Deixe crescer por 2 horas, ou até dobrar de tamanho (coberto por um pano de prato).

  5. 5

    Assar em forno quente até dourar ( em média 20 minutos depende do forno) mas ficou douradinho esta pronto!

  6. 6

    Se quiser antes de colocar pra assar misture uma gema de ovo (dispense a clara) com uma colher de açúcar e pincele em cima dos pães.

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