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Patê de pimentão e cenoura

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 5 tomates maduros sem pele e sem sementes
  • 1 pimentão vermelho
  • 1/2 copo de leite
  • 1 cenoura grande
  • 1 ovo inteiro (crú)
  • 1 cebola
  • 1 pimenta vermelha pequena (opcional)
  • 1 colher de sopa de tempero pronto à base de alho e sal
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de café de açúcar

Modo de Preparo

  1. Bata tudo no liquidificador.
  2. Leve para cozinhar em fogo brando até engrossar.

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