Name: Macarrão do Li-Lia
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de creme de leite; 200 g de presunto fatiado; 300 g de mozarela; queijo ralado para polvilhar; 60 g de azeitonas verdes picadas; 1 cebola grande picadinha; 1 xícara de água; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 lata pequena de massa de tomate; 5 colheres de sopa de margarina; 500 g de macarrão tipo penne; 3 ovos

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Por Elias

Ingredientes (10 porções)

1 lata de creme de leite
200 g de presunto fatiado
300 g de mozarela
queijo ralado para polvilhar
60 g de azeitonas verdes picadas
1 cebola grande picadinha
1 xícara de água
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 lata pequena de massa de tomate
5 colheres de sopa de margarina
500 g de macarrão tipo penne
3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Derreta a margarina em uma panela grande e refogue a cebola e o alho, dourando-os.
2
Pique o presunto em quadradinhos e misture ao refogado.
3
Junte a azeitona, a água e a massa de tomate.
4
Deixe ferver um pouco, sem esquecer do sal e da pimenta-do-reino.
5
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
6
Cozinhe o macarrão à parte, com um pouco de óleo e sal.
7
Quando estiver al dente (no ponto), escorra e misture o molho pronto.
8
Em um pirex alto coloque o macarrão e a mussarela ralada (ralo grosso).
9
Assim faça camadas, acabando com a mussarela.
10
Bata 3 claras em neve, misture as gemas e coloque por cima do macarrão.
11
Polvilhe queijo ralado e leve ao forno médio para gratinar.