Massa de macarrão com espinafre do Marcelo

Colocar no liquidificador a água, o sal e o espinafre, bater bastante (até ficar líquido).

Colocar em uma tigela os ovos, o espinafre batido e a farinha de trigo.

Adicionar aos poucos a farinha de trigo, até desgrudar das mãos, sovar bastante

(se não tiver maquina de macarrão).

Estique em uma mesa a massa até ficar 5 mm de espessura, enrole como um rocambole e corte em tirinhas.

Jogue farinha por cima e depois coloque na mesa a massa crua.

Coloque em uma panela grande água e sal para ferver e adicione aos poucos o macarrão pronto.

Depois de 2 minutos tire da panela com uma escumadeira e coloque em uma travessa com água para não grudar o macarrão.

Colocar o molho da sua preferência.