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Bolo de Limão
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Avatar de Alessandra Roliz de Sternberg
Por Alessandra Roliz de Sternberg

Ingredientes (10 porções)

  • margarina150 g margarina
  • 200 g açucar mascavo claro
  • ovo3 ovos
  • farinha de trigo com fermento200 g de farinha de trigo com fermento
  • limão1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Rale a raspinha do limão e reserve.

  2. 2

    Bata a margarina com 150 g de açúcar e acrescente os ovos, pode bater na mão mesmo, é fácil.

  3. 3

    Junte a farinha de trigo, a raspa de limão e bata bem.

  4. 4

    Unte a forma e leve ao forno já pré-aquecido à 160º por cerca de 40 minutos.

  5. 5

    Em uma panela coloque o resto do açúcar com o suco de limão e mexa até ferver. Regue o bolo com a calda após desenformar.

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Informações adicionais

Obs.: A calda fica bem ácida, se quiser mais doce, acrescente um pouco mais de açúcar.

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