Name: Cebola Recheada
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara de arroz cozido; 1 xícara de tomates maduros picados; Cheiro verde picado, a gosto; 1 xícara de presunto picado; 4 cebolas de tamanho grande; 1 xícara de mussarela; 1 colher de sopa de margarina; 1 lata de creme de leite; Suco de 1/2 limão

Ingredientes (4 porções)

1 xícara de arroz cozido
1 xícara de tomates maduros picados
Cheiro verde picado, a gosto
1 xícara de presunto picado
4 cebolas de tamanho grande

Cobertura

1 xícara de mussarela
1 colher de sopa de margarina
1 lata de creme de leite
Suco de 1/2 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Retire a tampa e um pouco do miolo da cebola.
2
Cozinhe em água e sal. Frite o miolo em um pouquinho de óleo e junte os demais ingredientes. Unte um pirex com margarina e coloque as cebolas recheadas.
3
Creme para cobertura:
Coloque a mussarela para derreter na margarina, acrescente o creme de leite e 1/2 limão.
4
Mexer até formar um creme, jogar por cima das cebolas e gratinar.