20min
Ingredientes (40 porções)
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4 batatas médias cozidas
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400 g de queijo ralado meia cura
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500 g de polvilho doce
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2 ovos
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1/2 copo americano de óleo
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1/2 colher de sal
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1/2 colher de fermento
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve, reserve.
- 2
Amasse as batatas já cozidas, reserve.
- 3
Coloque o polvilho e queijo e as batatas.
- 4
Ainda quentes amasse bem até ficar uma massa lisa.
- 5
Coloque os ovos clara e gemas o óleo, sal, por ultimo o fermento.
- 6
Enrole as bolinhas com as mãos untadas, coloque um pouco distante uma da
- 7
outra para não grudar.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.







