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Beliscão
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Por Mayra Rodrigues Alves

Ingredientes (15 porções)

Massa

  • fermento biológico70 g de fermento de pão
  • 1 copo de (requeijão) de leite morno
  • ½ copo de (requeijão) de açúcar
  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • ovo3 ovos
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • sal1 pitada de sal

Recheio

  • goiabada500 g de goiabada

Calda

  • leite½ copo de (requeijão) de leite
  • ½ copo de (requeijão) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar todos os ingredientes, deixar a massa descansar por mais ou menos 1 hora.

  2. 2

    Fazer as bolinhas e colocar um pedacinho de goiabada no meio, passar as bolinhas na farinha e no óleo, colocar as bolinhas em uma forma de bolo de buraco no meio e untada com margarina, açúcar e canela.

  3. 3

    Colocar para assar.

  4. 4

    Depois de assado jogar a calda por cima e deixar mais uns 5 minutos no forno.

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