Fatias Húngaras

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Preparo 60 MIN

Rendimento 30 porções

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Renata Neves Teixeira Membro desde 2007

Ingredientes

2 tabletes de fermento para pão
3 colheres de açúcar
2 xícaras de leite morno
4 gemas
1 pitada de sal
Farinha de trigo até dar ponto de soltar das mãos

Recheio:

100 g de coco ralado
100 g de margarina
1 xícara de açúcar

Calda:

1 copo grande de leite
2 xícaras de açúcar

Modo de Preparo

Coloque em uma vasilha o leite morno, o fermento, o açúcar, os ovos e a margarina e misture bem.
Acrescente a farinha aos poucos, até dar ponto de enrolar e soltar das mãos.
Deixe a massa descansar por 30 minutos, depois divida a massa em 2 e abra com um rolo com cerca de 1,5 a 2 cm de altura e o recheio é só misturar o açúcar com a manteiga bem misturado.
Espalhe sobre a massa e polvilhe o coco ralado, depois enrole como rocambole e corte fatias de mais ou menos 2 cm e coloque-os em assadeira.
Leve para assar até ficarem douradinhos, quando estiver pronto ainda quente coloque sobre os pãezinhos cerca de 1 colher da calda.

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