Name: Fatias Húngaras
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 tabletes de fermento para pão; 3 colheres de açúcar; 2 xícaras de leite morno; 4 gemas; 1 pitada de sal; Farinha de trigo até dar ponto de soltar das mãos; 100 g de coco ralado; 100 g de margarina; 1 xícara de açúcar; 1 copo grande de leite; 2 xícaras de açúcar

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Por Renata Neves Teixeira

Ingredientes (30 porções)

2 tabletes de fermento para pão
3 colheres de açúcar
2 xícaras de leite morno
4 gemas
1 pitada de sal
Farinha de trigo até dar ponto de soltar das mãos

Recheio

100 g de coco ralado
100 g de margarina
1 xícara de açúcar

Calda

1 copo grande de leite
2 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque em uma vasilha o leite morno, o fermento, o açúcar, os ovos e a margarina e misture bem.
2
Acrescente a farinha aos poucos, até dar ponto de enrolar e soltar das mãos.
3
Deixe a massa descansar por 30 minutos, depois divida a massa em 2 e abra com um rolo com cerca de 1,5 a 2 cm de altura e o recheio é só misturar o açúcar com a manteiga bem misturado.
4
Espalhe sobre a massa e polvilhe o coco ralado, depois enrole como rocambole e corte fatias de mais ou menos 2 cm e coloque-os em assadeira.
5
Leve para assar até ficarem douradinhos, quando estiver pronto ainda quente coloque sobre os pãezinhos cerca de 1 colher da calda.

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