20min
Por TudoGostoso
Ingredientes
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500 ml de óleo de soja (azeite)
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe 1 ovo, deixe esfriar.
- 2
Do ovo cru, bata as claras em neve.
- 3
Reserve.
- 4
Junte a gema cozida e a crua e acrescente aos poucos o oleo de soja.
- 5
Vá batendo na batedeira ate ficar um creme bem firme.
- 6
Junte as claras e tempere a gosto.
- 7
Se preferir, pode picar um pouco de cebolinha verde e colocar junto.
- 8
Dica: Não coloque muito óleo de uma vez só porque dissorra.
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