Name: Pão de Fubá
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de açúcar; 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g); 2 xícaras (chá) de leite morno; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de fubá; 1/2 colher (sopa) de sal; 1 colher (sopa) de erva-doce desidratada; 2 colheres (sopa) de margarina; 4 ovos

@ PRISCILA PINHEIRO

@ José Leopoldo Alves de Moura

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Por PRISCILA PINHEIRO

Ingredientes (30 porções)

2 colheres (sopa) de açúcar
2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g)
2 xícaras (chá) de leite morno
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de fubá
1/2 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de erva-doce desidratada
2 colheres (sopa) de margarina
4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 5min

1
Coloque o fermento em uma vasilha funda o fermento e sobre ele o açúcar e o leite morno e deixe fermentar por 15 minutos.
2
Enquanto isso misture o restante dos ingredientes em outra vasilha grande. Após os 15 minutos misture tudo, mas não bata a massa, só misture suavemente.
3
Unte uma forma de bolo inglês com margarina e farinha de trigo e despeje a massa. Deixe descansar por 30 minutos ou até a a massa dobre de tamanho, cuidado para que a massa não chegue até a borda da forma, pois se isso acontecer ela poderá transbordar no forno.
4
Coloque no forno por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

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