Name: Pudim de leite condensado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de açucar; 1/2 xícara de água fervente; 1 lata de leite condensado; 2 medidas da lata de leite; 3 ovos; 1 colher de sopa queijo parmesão ralado

Pudim de leite condensado

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Por Gerciane Ramos Dias

Ingredientes (8 porções)

1 xícara de açucar
1/2 xícara de água fervente
1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite
3 ovos
1 colher de sopa queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até começar derreter.
2
Acrescente a água fervente e mexa até formar uma calda.
3
Forre uma forma para pudim com este caramelo.
4
No liquidificador coloque os outros ingredientes, bata bem.
5
Despeje na forma caramelada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja bem corado.
6
Espere esfriar e leve a geladeira.
7
Sirva frio.
8
Obs: Este pudim fica mais delicioso se depois de frio colocar por cima um doce feito com ameixa.