Name: Torta de Queijos
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 100 g de margarina culinária; 1/2 copo de água gelada; 150 g de queijo prato; 150 g de mussarela; 100 g de requeijão ou queijo branco; 100 g de queijo parmesão ralado; 50 g de provolone (opcional); Outros queijos se quiser (opcional); 2 ovos batidos

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
100 g de margarina culinária
1/2 copo de água gelada

Recheio

150 g de queijo prato
150 g de mussarela
100 g de requeijão ou queijo branco
100 g de queijo parmesão ralado
50 g de provolone (opcional)
Outros queijos se quiser (opcional)
2 ovos batidos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Amasse bem a farinha de trigo, margarina e água, até que não grude em suas mãos. Forre um refratário de 30 cm.
2
Corte em cubos todos os queijos, bata os ovos e acrescente, separe metade do queijo parmesão, coloque tudo dentro do refratário com a massa.
3
Vire as pontas para dentro e polvilhe com o parmesão que sobrou.
4
Leve ao forno por mais ou menos 40 minutos.
5
Sirva quente.