Name: Bolo formiguinhas
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 200 g de margarina; 4 gemas; 4 claras em neve; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 vidro pequeno de leite de coco; 1 pacote grande de coco ralado (100 g); 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 100 g de chocolate granulado; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1/2 copo de leite quente

Ingredientes (24 porções)

200 g de margarina
4 gemas
4 claras em neve
2 xícaras (chá) de açúcar
1 vidro pequeno de leite de coco
1 pacote grande de coco ralado (100 g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
100 g de chocolate granulado

Cobertura

2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 copo de leite quente

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bater na batedeira as claras em neve e reservar.
2
Bater na batedeira todos os outros ingredientes, depois de bem batido desligue a mesma e misture na mão com um fuê, as claras em neve reservadas e o chocolate granulado, misture com muito cuidado para que a massa fique leve e aerada.
3
Unte a fôrma com margarina e farinha de trigo, pré aqueça o forno por 10 minutos a 180°.
4
Leve então o bolo para assar por mais ou menos 45 minutos (depende do forno).
5
Assim que tirar o bolo do forno, prepare a cobertura, é só misturar o açúcar no leite quente e jogar sobre o bolo.

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