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Pão Doce
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Por Rose Roncoletta

Ingredientes (10 porções)

  • ovo3 ovos
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de óleo
  • A mesma medida de leite morno
  • fermento biológico3 colheres de fermento de biologico
  • farinha de trigo900 g de farinha
  • erva-doceErva doce a gosto

Calda

  • leite1 copo de leite
  • açúcar1 copo de açúcar
  • coco ralado100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater os 5 primeiros ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Transferir para uma bacia e adicionar a farinha e a erva doce, mexer muito bem com uma colher de pau.

  3. 3

    Fica uma massa meio pegajosa.

  4. 4

    Deixar crescer 40 minutos mais ou menos.

  5. 5

    Untar e enfarinhar 3 formas de pudim.

  6. 6

    Colocar colheradas da massar, levar para assar em forno médio.

  7. 7

    Depois de assado jogar a calda e o coco por cima.

  8. 8

    Calda:

    Levar o leite e o açúcar ao fogo e deixar ferver bem.

  9. 9

    Jogar por cima do pão e por último o coco.

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