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Biriba de coco caramelada
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J
Por Juliana

Ingredientes (20 porções)

  • leite condensado3 latas de leite condensado
  • 2 latas e meia de leite
  • margarina1 colher de sopa de margarina
  • ovo4 ovos
  • coco ralado1 pacote de coco ralado (100g)
  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • águaÁgua

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta o açúcar da forma que achar melhor e caramelize uma travessa de vidro, de maneira que ele endureça na travessa.

  2. 2

    Bata todos os ingredientes no liquidificador até que esteja tudo uniforme.

  3. 3

    Acrescente manualmente o coco ralado e despeje o líquido na travessa.

  4. 4

    Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos em temperatura média.

Informações adicionais

Pode-se usar margarina para untar a travessa ao invés do caramelo.

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