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Biriba de coco caramelada

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 3 latas de leite condensado
  • 2 latas e meia de leite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 4 ovos
  • 1 pacote de coco ralado (100g)
  • 3 xícaras de açúcar
  • Água

Modo de Preparo

  1. Derreta o açúcar da forma que achar melhor e caramelize uma travessa de vidro, de maneira que ele endureça na travessa.
  2. Bata todos os ingredientes no liquidificador até que esteja tudo uniforme.
  3. Acrescente manualmente o coco ralado e despeje o líquido na travessa.
  4. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos em temperatura média.

Informações Adicionais

  • Pode-se usar margarina para untar a travessa ao invés do caramelo.

PELA WEB

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