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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de atum ralado e escorido
  • 1 kg de batatas cozidas e em cubinhos
  • 1 cenoura grande cozida e em cubinhos
  • 1 beterraba cozida em cubinhos
  • 3 tomates sem sementes picados
  • 50 g de azeitonas verdes em lascas
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1 maçã descascada em cubos
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 2 colher de sopa de iogurte natural
  • 500 g de maionese
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture numa travessa os legumes, a maçã, a salsa e o atum.
  2. Acrescente o iogurte, a maionese, misture bem acerte o sal (opcional) e enfeite com tomates e ovos cozidos.
  3. Sirva com carne assada e arroz branco.

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