Name: Purê de batata rápido com queijo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 batatas médias; 1 caixinha de creme de leite; 1 pacotinho pequeno de queijo ralado; 1 copo 300 ml de leite; 1 cubo de caldo de picanha; 2 colheres de margarina

Ingredientes (6 porções)

3 batatas médias
1 caixinha de creme de leite
1 pacotinho pequeno de queijo ralado
1 copo 300 ml de leite
1 cubo de caldo de picanha
2 colheres de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Cozinhe bem as batatas.
2
Depois descasque e coloque no liquidificador junto com o creme de leite e o leite.
3
Bata bem até conseguir uma mistura homogênea, se estiver muito pesado coloque um pouco mais de leite para amolecer, reserve.
4
Derreta a margarina numa panela juntamente com o caldo de picanha, acrescente o purê que estava reservado, coloque o quejo ralado por cima e mexa bem até ficar homogêneo.
5
Coloque a mistura em um pirex e está pronto.