Purê de batata rápido com queijo

Name: Purê de batata rápido com queijo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 3 batatas médias; 1 caixinha de creme de leite; 1 pacotinho pequeno de queijo ralado; 1 copo 300 ml de leite; 1 cubo de caldo de picanha; 2 colheres de margarina

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Preparo 15 MIN

Rendimento 6 porções

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Glayce Mendes Membro desde 2008

Ingredientes

3 batatas médias
1 caixinha de creme de leite
1 pacotinho pequeno de queijo ralado
1 copo 300 ml de leite
1 cubo de caldo de picanha
2 colheres de margarina

Modo de Preparo

Cozinhe bem as batatas.
Depois descasque e coloque no liquidificador junto com o creme de leite e o leite.
Bata bem até conseguir uma mistura homogênea, se estiver muito pesado coloque um pouco mais de leite para amolecer, reserve.
Derreta a margarina numa panela juntamente com o caldo de picanha, acrescente o purê que estava reservado, coloque o quejo ralado por cima e mexa bem até ficar homogêneo.
Coloque a mistura em um pirex e está pronto.

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