50min
Por Micaella
Ingredientes (100 porções)
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300 g de goiabada cortada em tirinhas
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Para pincelar: 1 gema
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Para polvilhar: açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o fermento com duas colheres (sopa) de açúcar.
- 2
Junte o leite, as gemas, a margarina e misture bem.
- 3
Acrescente a farinha e amasse até ficar homogêneo e maleável.
- 4
Coloque em uma travessa, cubra com um guardanapo e deixe crescer até dobrar de volume.
- 5
Sobre uma superfície enfarinhada,estenda a massa com um rolo numa espessura de 0,5 cm e corte em quadrados de 3 cm de lado.
- 6
Coloque em uma tira de goiabada no centro de cada quadrado e enrole na diagonal, pressionando a ponta para não abrir.
- 7
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
- 8
Pincele com a gema e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 20 minutos.
- 9
Deixe esfriar e polvilhe fartamente com açucar.
- 10
Sirva à vontade.
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