Name: Delícia de abacaxi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 abacaxi cortado em cubinhos; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 ovo; 3 xícaras de açúcar; 1 l de leite; 1 xícara de maizena

Delícia de abacaxi

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Por Rosana s.paixão

Ingredientes (10 porções)

1 abacaxi cortado em cubinhos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 ovo
3 xícaras de açúcar
1 l de leite
1 xícara de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Leve o açúcar com o abacaxi ao fogo baixo, e coloque 1/2 xícara de água até o abacaxi aparentar cor amarelado.
2
Reserve.
3
Em uma panela coloque o leite com a maizena, o leite condensado e leve ao fogo mexendo até formar um creme.
4
Obs: Não pode ficar muito duro e nem muito mole.
5
Bata no prato a clara de ovo em neve e acrescente o creme de leite e uma colherinha de açúcar a gosto.
6
Montagem:
Em uma travessa de vidro coloque um pouco do creme da panela, coloque por cima o doce de abacaxi todo, e depois coloque o restante do creme por cima.
7
Por último coloque a mistura do prato e leve para à geladeira por 1 hora.