Name: Pizza de linguiça
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 colher de sopa de fermento fresco para pão (150 g); 1 xícara de chá de leite morno (220 ml); 1 colher de chá de açúcar; Sal a gosto; 3 colheres sopa de óleo; 1 ovo; 2 1/2 xícaras de chá de amido de milho (maizena) (65g); 1 colher de sopa de óleo; 1 cebola média picada; 2 tomates (sem pele e sementes) picados; 3 colheres sopa de queijo ralado; Salsa picada a gosto; Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto; 500 g de linguiça defumada picada; 200 g de mussarela em cubinhos

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 colher de sopa de fermento fresco para pão (150 g)
1 xícara de chá de leite morno (220 ml)
1 colher de chá de açúcar
Sal a gosto
3 colheres sopa de óleo
1 ovo
2 1/2 xícaras de chá de amido de milho (maizena) (65g)

Recheio

1 colher de sopa de óleo
1 cebola média picada
2 tomates (sem pele e sementes) picados
3 colheres sopa de queijo ralado
Salsa picada a gosto
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
500 g de linguiça defumada picada
200 g de mussarela em cubinhos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Dissolva o fermento no leite, junte o açúcar,o sal, o óleo e o ovo e misture bem.
2
Acrescente aos poucos a farinha e o amido de milho (maizena) e amasse bem.
3
Deixe crescer até dobrar de volume e reserve.
4
Recheio:
Misture bem todos os ingredientes e reserve.
5
Abra a massa sobre a mesa enfarinhada.
6
Coloque numa forma de pizza (grande).
7
Cubra com o recheio reservado e leve forno médio, pré-aquecido por 30 minutos.
8
Sirva quente.

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Massa:

Recheio: