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Olho de boi
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Por Denise de fatima souza

Ingredientes (30 porções)

  • coco ralado1 pacote de coco ralado
  • gema de ovo5 gemas
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • uva-passa30 uvas passas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture as gemas, o coco e o leite condensado sem ir ao fogo.

  2. 2

    Faça bolinhas do tamanho que desejar.

  3. 3

    Em cima de cada bolinha, coloque 1 uva passa, formando o olho de boi.

  4. 4

    Coloque em forminhas de aluminio e asse por 20 minutos.

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