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Pudim especial de amendoim e chocolate

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de café de baunilha
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó solúvel
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 xícara de chá de amendoim torrado e moído

Modo de Preparo

  1. Dissolva em uma tigela grande a gelatina em 6 colheres de sopa de água morna.
  2. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, a baunilha e o chocolate em pó solúvel.
  3. Despeje essa mistura sobre a gelatina dissolvida.
  4. Acrescente o amendoim (não moer muito) e misture tudo muito bem.
  5. Despeje em forma molhada e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.

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