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Pudim especial de amendoim e chocolate
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Por Andresa sgavioli

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • leite1 xícara de chá de leite
  • baunilha1 colher de café de baunilha
  • chocolate em pó1 xícara de chá de chocolate em pó solúvel
  • gelatina1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • amendoim torrado moído1 xícara de chá de amendoim torrado e moído

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva em uma tigela grande a gelatina em 6 colheres de sopa de água morna.

  2. 2

    Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, a baunilha e o chocolate em pó solúvel.

  3. 3

    Despeje essa mistura sobre a gelatina dissolvida.

  4. 4

    Acrescente o amendoim (não moer muito) e misture tudo muito bem.

  5. 5

    Despeje em forma molhada e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.

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