Name: Requeijão tipo catupiry
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 colheres de sopa de maizena; 500 ml de leite; 50 g de manteiga; 1/2 xícara de mussarela; 1/2 xícara de queijo parmesão; 100 ml de creme de leite

Requeijão tipo catupiry

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Por Denise Costa

Ingredientes (10 porções)

4 colheres de sopa de maizena
500 ml de leite
50 g de manteiga
1/2 xícara de mussarela
1/2 xícara de queijo parmesão
100 ml de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Leve ao fogo o leite com a manteiga e a maizena e vá mexendo até engrossar.
2
Retire do fogo, junte os queijos e bata na batedeira juntando o creme de leite.
3
Conservar em geladeira.