Name: Bolo sem farinha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 100 g de coco ralado hidratado com 1 xícara de leite fervendo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 4 ovos (gemas e claras separadas)

Bolo sem farinha

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Por Denise Costa

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado hidratado com 1 xícara de leite fervendo
1 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos (gemas e claras separadas)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misturar muito bem o leite condensado, o coco, as gemas e o fermento.
2
Untar um pirex com margarina, coloque a massa e leve ao forno por 15 minutos.
3
Retire do forno, faça um suspiro com as claras e 8 colheres de açúcar, coloque por cima da massa e leve novamente ao forno para corar o suspiro, diminuindo a graduação do forno.