Name: Massa de Pizza
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 colher (sopa) de açúcar; ½ colher (sopa) de sal; 1xícara (café) de óleo; 1 copo de leite morno (300 ml); 1 tablete de fermento biológico; Cerca de ½ kg de farinha de trigo

Ingredientes (30 porções)

1 ovo
1 colher (sopa) de açúcar
½ colher (sopa) de sal
1xícara (café) de óleo
1 copo de leite morno (300 ml)
1 tablete de fermento biológico
Cerca de ½ kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dissolver o fermento no leite.
2
Acrescentar os outros ingredientes, amassar e deixar crescer, em uma vasilha funda tampada com pano ou plástico filme.
3
Depois de crescida, abrir a massa com rolo, e cortar no tamanho desejado.
4
Colocar em tabuleiro untado os discos e rechear como quiser (passar nos discos o molho de tomate e depois colocar o recheio).
5
Leve ao fogo até corar.
6
Se quiser fazer para congelar, a pizza pode ser feita pré-assada.
7
É só assar os discos, quando corar tirar do forno, esperar esfriar, colocar os recheios e congelar.