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Doce da Cris
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Por Cristiane

Ingredientes (10 porções)

Creme

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite de vaca (a mesma medida do leite condensado)
  • gema de ovo4 gemas
  • amido de milho1 colher de amido de milho

Recheio

  • achocolatado3 colheres de achocolatado em pó
  • bombom6 bombons picados

Cobertura

  • clara de ovo4 claras
  • açúcar8 colheres de açúcar
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Creme:

    Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo até ferver.

  2. 2

    Colocar em um refratário retangular médio o creme, logo após adicionar por cima do creme o achocolatado em pó até cobrir todo o creme.

  3. 3

    Em seguida pique os bombons e coloque por cima do achocolatado.

  4. 4

    Logo bata as claras em neve, depois de batido coloque o creme de leite e misture à mão.

  5. 5

    Coloque por cima dos bombons, decore com raspas de chocolate e leve ao congelador se preferir que não fique em consistência de sorvete coloque somente na geladeira, mas a sobremesa é melhor aproveitada no congelador, não fica tão doce.

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