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Salada de maionese especial

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  • Imagem enviada por Cristina Almeida
Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 4 batatas picadas
  • 2 cenouras picadas
  • 15 unidades de azeitonas verdes picadas
  • 2 salsichas cortadas em rodelinhas
  • 2 colheres (sopa) de uva passas
  • 1 maçã grande picada e sem casca
  • 1/2 lata de milho verde
  • 1/2 lata de ervilhas
  • 10 ovos de codorna
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • Batata palha
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas e as cenouras com um pouco de sal.
  2. Em uma tigela misture todos os ingredientes (exceto a batata palha).
  3. Coloque sal a gosto.
  4. Por fim salpique a batata palha e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.

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