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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 500 ml de leite
  • 10 colheres (sopa) de creme de leite (ou uma caixinha de 200 g)
  • 100 g de manteiga
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 250 g de queijo ricota picado

Modo de Preparo

  1. Primeiro coloque em uma panela o leite, o sal e o amido de milho em fogo médio, mexa até engrossar bastante.
  2. Desligue o fogo.
  3. Ainda quente, coloque a manteiga, o creme de leite e a ricota, mexa um pouco.
  4. Depois bata tudo no liquidificador e leve à geladeira por 5 horas.
  5. Sirva como quiser.

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