45min
Ingredientes (6 porções)
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5 ovos
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8 colheres de açúcar
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1 lata de ameixa em caldas
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1 lata de leite condensado
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2 latas de creme de leite
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2 colheres de maizena
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1 litro de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe as claras e bata em neve, acrescentando as colheres de açúcar até ficar firme.
- 2
Adicione umas doze ameixas sem caroço.
- 3
Unte o pirex com pouca margarina.
- 4
Coloque a clara e leve ao forno até dourar.
- 5
Creme belga:
Em uma panela coloque as gemas, o leite condensado e misture.
- 6
Depois coloque o leite com a maizena, sempre mexendo até engrossar, deixe esfriar e misture o creme de leite.
- 7
no pirex ja frio vai acrescentando as ameixas, o creme de leite, o creme belga e a calda da ameixa como quizer.

