Name: Banana cake
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de farinha de trigo com fermento; 1 xícara de aveia em flocos grossos; 1 coco fresco grande ralado; 1 xícara de leite em pó; 3 ovos; 2 colheres de margarina; 1 colher de canela em pó; 1 xícara e 1/2 de água morna; 1 colher de fermento pó; 1 xícara e 1/2 de açúcar; 1 xícara de água; 6 bananas tipo prata maduras; Cravos-da-índia a gosto

Imprimir

Por Lidiane

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 xícara de açúcar
1/2 xícara de farinha de trigo com fermento
1 xícara de aveia em flocos grossos
1 coco fresco grande ralado
1 xícara de leite em pó
3 ovos
2 colheres de margarina
1 colher de canela em pó
1 xícara e 1/2 de água morna
1 colher de fermento pó

Calda

1 xícara e 1/2 de açúcar
1 xícara de água
6 bananas tipo prata maduras
Cravos-da-índia a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Separe a farinha, o açúcar e o leite.
2
Bata os demais ingredientes no liquidificador.
3
Por último a aveia.
4
Faça uma calda com açúcar derretido e água com uns cravos.
5
Retire os cravos e caramelize uma forma pequena.
6
Coloque as bananas em fatias finas despeje a massa.
7
Polvilhe canela e coloque um cravo no meio.
8
Leve ao forno bem quente 15 minutos, quando retirar vire em outro recipiente como faz com torta de abacaxi.