1h
Ingredientes (40 porções)
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1 ou 2 gelatinas sabor frutas vermelhas (leia observação no final da receita)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva o leite.
- 2
Reserve.
- 3
Quando estiver morno (38ºC - temperatura suportável ao colocar o dedo), acrescente o iogurte natural e mexa bem.
- 4
Tampe e deixe descançar de um dia para o outro, em temperatura ambiente.
- 5
Ele irá virar uma coalhada.
- 6
No dia seguinte retire todo o soro que se formou em cima da colhada.
- 7
Leve ao liquidificador e bata com o leite condensado.
- 8
Dissolva a gelatina em um pouco de água.
- 9
Bata tudo junto, por alguns minutos.
- 10
Distribua em potinhos, tampe-os e leve para a geladeira.
- 11
Sirva geladinho.
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Informações adicionais
Obsevação Importante: Se preferir o iogurte para tomar, então coloque apenas 1 gelatina. Caso queira ele com uma consistência mais firme coloque 2 gelatinas.
