Iogurte de Frutas Vermelhas

1. Ferva o leite.
2. Reserve.
3. Quando estiver morno (38ºC - temperatura suportável ao colocar o dedo), acrescente o iogurte natural e mexa bem.
4. Tampe e deixe descançar de um dia para o outro, em temperatura ambiente.
5. Ele irá virar uma coalhada.
6. No dia seguinte retire todo o soro que se formou em cima da colhada.
7. Leve ao liquidificador e bata com o leite condensado.
8. Dissolva a gelatina em um pouco de água.
9. Bata tudo junto, por alguns minutos.
10. Distribua em potinhos, tampe-os e leve para a geladeira.
11. Sirva geladinho.

Informações Adicionais

• Obsevação Importante: Se preferir o iogurte para tomar, então coloque apenas 1 gelatina. Caso queira ele com uma consistência mais firme coloque 2 gelatinas.