Assistir : Baba de moça
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Por TudoGostoso
Ingredientes (6 porções)
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1 vez a mesma medida de leite de coco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o açúcar com 3 colheres (sopa) de água e leve ao fogo baixo, sem mexer, até formar uma calda em ponto de pasta.
- 2
Junte a manteiga e retire
- 3
do fogo. Passe as gemas por uma peneira e junte-as à calda.
- 4
Acrescente o Leite Moça, o leite de coco e a casca de limão. Mexa bem e leve
- 5
novamente ao fogo baixo, sem parar de mexer, com uma colher de pau até obter consistência cremosa. Separe em copos ou tacinhas e sirva gelado.
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