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Como fazer

Modo de preparo não é apenas reunir os ingredientes e contar o tempo de cozimento. Cortar, picar e higienizar os alimentos são etapas fundamentais, e aqui você aprende como fazer no detalhe e confere tudo para facilitar a sua vida e deixar seu prato perfeito!

Depois que aprendi a usar esse ingrediente na farofa, ela se tornou o meu acompanhamento favorito
clock iconEm 04/10/2025 às 11h39

Depois que aprendi a usar esse ingrediente na farofa, ela se tornou o meu acompanhamento favorito

A farofa é uma receita que dá sempre pra melhorar, né? E esse ingrediente pouco pode deixar tudo ainda melhor!

Nunca mais comprei vegetais errado depois que aprendi com a Paola Carosella a escolher e higienizar
clock iconEm 02/10/2025 às 17h12

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Chef revela as melhores dicas para escolher os vegetais do jeito certo e a maneira mais simples de higienizá-los em casa

Sempre faço essas 5 combinações para variar o macarrão que minha filha come e ela adora todas!
clock iconEm 01/10/2025 às 14h04

Sempre faço essas 5 combinações para variar o macarrão que minha filha come e ela adora todas!

Esqueça o espaguete com molho de tomate de sempre com essas variações que são sucesso aqui em casa

Como fazer café coado perfeito: aqui está o que você precisa saber para preparar o melhor cafezinho do mundo
clock iconEm 01/10/2025 às 13h08

Como fazer café coado perfeito: aqui está o que você precisa saber para preparar o melhor cafezinho do mundo

Descubra como preparar um café coado perfeito em casa: medidas ideais, temperatura da água e truques que fazem toda a diferença no sabor

"Nunca deixe arroz cozido na bancada para depois, para o dia seguinte ou para não se sabe quando": entenda alerta de farmacêutica
clock iconEm 30/09/2025 às 12h39

"Nunca deixe arroz cozido na bancada para depois, para o dia seguinte ou para não se sabe quando": entenda alerta de farmacêutica

Você já esqueceu de colocar o arroz na geladeira e depois ficou se questionando se consumir desse jeito poderia fazer mal à saúde? Venha entender!

Nunca cozinhe brócolis ou couve-flor da forma tradicional: eles ficam mais saborosos e com menos cheiro forte se você usar apenas um ingrediente.
clock iconEm 30/09/2025 às 11h21

Nunca cozinhe brócolis ou couve-flor da forma tradicional: eles ficam mais saborosos e com menos cheiro forte se você usar apenas um ingrediente.

Descubra truques simples para realçar o sabor e transformar esses dois vegetais em verdadeiras estrelas do prato. 

Adeus embutidos: nunca mais comprei presunto ou peito de peru depois que aprendi essa receita de franguinho para sanduíches e saladas
clock iconEm 29/09/2025 às 12h07

Adeus embutidos: nunca mais comprei presunto ou peito de peru depois que aprendi essa receita de franguinho para sanduíches e saladas

Fiquei surpresa com a facilidade de preparar esse blanquet de frango caseiro que, além de prático e saboroso, ainda é super saudável

Molho de maçã caseiro de 3 ingredientes transforma pratos salgados comuns como batata frita, carnes ou até os ovos do café da manhã em refeições extraordinárias
clock iconEm 28/09/2025 às 11h33

Molho de maçã caseiro de 3 ingredientes transforma pratos salgados comuns como batata frita, carnes ou até os ovos do café da manhã em refeições extraordinárias

Descubra como preparar uma compota de maçã simples, deliciosa e versátil

Não paro de fazer essa receita de abobrinha: pronta em 10 minutos, fácil e deliciosa!
clock iconEm 28/09/2025 às 09h19

Não paro de fazer essa receita de abobrinha: pronta em 10 minutos, fácil e deliciosa!

Uma caçarola de abobrinha que é rápida, saudável e cheia de sabor para qualquer refeição do dia

Todo mundo que prova o meu peito de frango pergunta como eu faço, e o segredo está nessas marinadas
clock iconEm 25/09/2025 às 17h32

Todo mundo que prova o meu peito de frango pergunta como eu faço, e o segredo está nessas marinadas

Veja três sugestões de marinadas bem temperadinhas para você não ficar comendo o mesmo frango todo dia

O truque infalível para preparar ovos pochê perfeitos dignos de um chef com estrela Michelin
clock iconEm 25/09/2025 às 14h19

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Chega de passar sufoco ao preparar ovo pochê! Com essa técnica fica muito mais fácil. 

Se você usa água da torneira para fazer café, pare agora, ela pode ser o motivo da bebida ruim
clock iconEm 25/09/2025 às 10h46

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O segredo para um café perfeito não está só no pó. Veja por que a água da torneira estraga a bebida e o que usar no lugar

Macarrão da marmita virou uma gororoba? É porque você não sabe que esse é o tempo certo de cozimento
clock iconEm 23/09/2025 às 15h13

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Com essa dica simples, seu macarrão nunca mais vai virar uma “papa” depois de ser requentado na marmita 

“Dez vezes melhor do que cozinhar”: preparadas assim, as lentilhas têm um sabor muito melhor
clock iconEm 23/09/2025 às 14h06

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Lentilhas firmes, crocantes e cheias de sabor: descubra como prepará-las no forno de um jeito simples e irresistível 

O segredo para fazer o melhor guacamole, de acordo com uma chef de cozinha mexicana “faz toda a diferença”
clock iconEm 22/09/2025 às 17h46

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Fazer guacamole é moleza… mas só se o abacate estiver no ponto certo.

Cuidado com esses tipos de maçãs na próxima vez que for ao supermercado
clock iconEm 21/09/2025 às 17h14

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A maçã é um alimento repleto de benefícios, mas poucos sabem como escolher as melhores e passar longe daquelas que representam riscos para a sua saúde.

Ovos mexidos no forno: receita fácil e deliciosa para preparar a qualquer hora do dia
clock iconEm 18/09/2025 às 17h48

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Uma opção prática e saborosa que cai bem em qualquer refeição. 

Mini suflês de queijo fofinhos e prontos em 20 minutos: uma repaginada fácil de preparar da clássica receita francesa
clock iconEm 15/09/2025 às 11h32

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Descubra como preparar uma versão prática do tradicional suflê de queijo que fica pronto em poucos minutos

Bolinho de frango na airfryer: receita simples, crocante e pronta em poucos minutos
clock iconEm 13/09/2025 às 10h49

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Uma receita prática e deliciosa, perfeita para lanches, festas ou aquele jantar rápido

Esse é o toque especial para deixar as almôndegas ainda mais suculentas; você só precisa de um ingrediente
clock iconEm 12/09/2025 às 17h45

Esse é o toque especial para deixar as almôndegas ainda mais suculentas; você só precisa de um ingrediente

Suas almôndegas vão ficar ainda mais saborosas com esse pequeno detalhe. 

O que significa quando o bolo murcha depois de assado?
clock iconEm 10/09/2025 às 14h40

O que significa quando o bolo murcha depois de assado?

Por que meu bolo murcha depois de assado? Descubra os erros mais comuns. 

A abobrinha é boa, bonita e barata, mas tem um grande inconveniente quando cozida: como fazer para não soltar tanta água
clock iconEm 07/09/2025 às 17h01

A abobrinha é boa, bonita e barata, mas tem um grande inconveniente quando cozida: como fazer para não soltar tanta água

Um pequeno passo faz toda a diferença para uma abobrinha com textura, firmeza e um sabor inigualável.

Você pode estar lavando seu lençol da forma errada durante todos esses anos sem saber!
clock iconEm 06/09/2025 às 12h34

Você pode estar lavando seu lençol da forma errada durante todos esses anos sem saber!

Lavar os lençóis é algo muito fácil, mas que esconde algumas particularidades. Venha conferir!

5 maneiras de aproveitar a casquinha dura do queijo parmesão (é uma mais deliciosa que a outra!)
clock iconEm 06/09/2025 às 11h41

5 maneiras de aproveitar a casquinha dura do queijo parmesão (é uma mais deliciosa que a outra!)

Depois de conhecer essas dicas, você nunca mais vai jogar fora as cascas do queijo parmesão

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