Mousse de limão light

6 4.5
  • virginia dos santos
Preparo
Rendimento 5 porções
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Light

Ingredientes

  • 1/2 xícara de chá de água quente
  • 1 envelope de gelatina em po diet sabor limão
  • 1/2 colher de sopa de raspas de limão
  • 1 1/2 colher de sopa de suco de limão
  • 4 claras
  • 2 colheres de sopa de adocante culinário
  • 1/2 xícara de leite em pó desnatado instantâneo
  • 1/4 de xícara de suco de limão

Modo de Preparo

  1. Dissolva a gelatina na água e adicione as raspas de limão
  2. Coloque numa vasilha com gelo, mexendo ate endurecer
  3. Retire o gelo da vasilha e reserve
  4. Bata as claras em neve, até o ponto de suspiro mole
  5. Desligue a batedeira e adicione o adocante culinário
  6. Bata um pouco para misturar
  7. Junte a 1 1/2 colher de sopa de suco de limão e bata ate virar suspiro firme
  8. Numa vasilha, misture o leite em pó com o 1/4 de xícara de suco de limão
  9. Misture com a gelatina e, em seqüência, com as claras em neve
  10. Coloque em tacas individuais ou em recipiente único e leve para gelar

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  • Pode substituir o adocante culinario por açúcar mascavo ou demerara(axo que escreve assim) ?

  • adorei muito bom

  • Uma delícia!!! O meu deu super certo, ficou igualzinho a um mousse mesmo!! E o melhor de tudo é que é light!!

  • Hoy Sra. Santana, Eu fez a mousse mas o modo de preparo foi um pouco dificil de entender. A mousse saiu com uma textura extrana que nao ficou macia. Mas estava muito gostasa e eu adorei!

A receita apresentada nesta página foi enviada por Priscila Santana através desta página.
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