Name: Salada de macarrão colorida
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão parafuso; 5 batatas; 3 cenouras; 1 lata de minlo verde; 1 lata de ervilha; 2 latas de atum; 1/2 cebola; 100 g presunto (picado em cubo); 100 g mussarela (picada em cubo); 2 tomates sem sementes; 10 azeitonas picadas; Salsa e sal a gosto; 1 pitada de pimenta do reino; 5 colheres bem cheias de maionese; 1 limão médio

@ Marcia rodrigues jacintho

@ Jaciára Freitas

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Por Marcia rodrigues jacintho

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de macarrão parafuso
5 batatas
3 cenouras
1 lata de minlo verde
1 lata de ervilha
2 latas de atum
1/2 cebola
100 g presunto (picado em cubo)
100 g mussarela (picada em cubo)
2 tomates sem sementes
10 azeitonas picadas
Salsa e sal a gosto
1 pitada de pimenta do reino
5 colheres bem cheias de maionese
1 limão médio

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque o macarrão para cozinhar com um fio de óleo.
2
Em outra panela coloque as batatas e as cenouras, também para cozinhar, cortadas em cubos médios.
3
Em um refratário despeje a ervilha, o milho, as azeitonas, o tomate picado, a salsa, sal, a pimenta, a cebola picada, o presunto e a mussarela, reserve.
4
Depois do macarrão e as batatas e cenouras cozidas, deixe esfriar e junte aos outro ingredientes. Em seguida coloque o atum, o limão e misture bem. Por último adicione a maionese e volte a misturar.

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